Ингредиенты для - Французские галеты
Как вкусно приготовить - Французские галеты
1. Этап
Сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, взбить с сахарной пудрой и солью.
2. Этап
Добавить яйцо и перемешать.
3. Этап
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и снова перемешать.
4. Этап
Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа.
5. Этап
Достать тесто из холодильника, немного размять его в руках, раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 1 см. Вырезать кружки, диаметром с ваши формочки для маффинов. Кстати, без формочек делать печенье не рекомендую, оно у вас просто растечется по противню.
6. Этап
Выложить кружки в формы. У меня формы силиконовые, поэтому я их не смазывала. Если у вас формочки железные, то рекомендую смазать их сливочным маслом и немного присыпать мукой.
7. Этап
Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. У меня ушло 12 минут.
