Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенный перевёртыш с персиками
Как вкусно приготовить - Тыквенный перевёртыш с персиками
1. Этап
Тыкву распарила в микроволновке и пюрировала её ручным блендером. Просеяла в миску с тыквой муку, насыпала разрыхлитель, ванильный сахар, соль и перемешала тыквенную массу. Разбила яйца, насыпала сахар и добавила мягкое масло.
2. Этап
Хорошо перемешала тыквенную массу ручным блендером. Разъёмную форму диаметром 23 см застелила пергаментной бумагой и разложила персики. Натёрла на мелкой тёрке цедру апельсина и наверх вылила оранжевую массу. Форму поставила в духовку.
3. Этап
Пирог выпекала 40 минут при температуре 200 градусов. При остывании пирог осел. Посыпала его сахарной пудрой и нарезала на треугольники.
4. Этап
Пирог очень сладкий и нежный. Чувствуется яркий аромат и вкус апельсина.
