Салат с ветчиной и яичными блинчиками

1 . Этап

Яйцо взбить с солью, добавить молоко, перемешать.

2 . Этап

Выпечь 2 тонких блинчика, остудить и нарезать тонкой соломкой.

3 . Этап

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

4 . Этап

Сладкий перец нарезать соломкой. Желательно взять перец разного цвета, у меня было по четвертинке красного и желтого цвета.

5 . Этап

Огурец нарезать тонкой соломкой, не используя семенную часть. Посолить и оставить на 10 минут, чтобы огурец пустил сок и стал мягким. Затем процедить.

6 . Этап

В миске смешать все ингредиенты, добавить кукурузу и заправить майонезом.

7 . Этап

Выложить в салатник, украсить и подать на стол. Приятного аппетита!