Огуречный соус

1 . Этап

Свежий огурец очистить от кожуры и натереть на крупной терке

2 . Этап

Так же и с малосольными огурцами, я брала 2 средних, очистить от кожуры и натереть на крупной терке

3 . Этап

Отжать сок и переложить огурцы в мерный стакан (вы можете регулировать густоту соуса, количеством жидкости в огурцах)

4 . Этап

В отдельной посуде смешать майонез, сметану и чеснок через пресс

5 . Этап

Соединить все ингредиенты и добавить зелень. Тщательно перемешать.

6 . Этап

Можно воспользоваться блендером для получения однородной структуры.

7 . Этап

Соус получился очень вкусным, стоило мне на минутку отвернуться тарелка тут же стала пустой))) муж и сын сняли пробу)