Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Бандьера с анчоусами
Как вкусно приготовить - Салат Бандьера с анчоусами
1. Этап
Отварить пенне "аль денте", (аль денте) в переводе с итальянского означает “на зуб” и описывает то состояние пасты, когда она уже готова, однако еще достаточно твердая и не успела развариться. Вымыть и обсушить рукколу, базилик. Чеснок очистить, измельчить и смешать с оливковым маслом.
2. Этап
Масло с чесноком добавить к пенне и перемешать.
3. Этап
Натереть пармезан.
4. Этап
Рукколу лучше не резать, а нарвать руками. Добавить рукколу, черри и нарезанные анчоусы к пенне с маслом, и аккуратно перемешать.
5. Этап
Готовое блюдо посыпать натертым пармезаном и полюбоваться тем, как красиво выглядят на блюде цвета итальянского флага.
