Пирог с творогом и кабачками

1 . Этап

Слоеное тесто разморозить. Раскатать, придав форму прямоугольника.

2 . Этап

Переложить тесто на противень, смазанный маслом. Я еще использовала фольгу ( можно пекарскую бумагу). Мне так удобнее. По краям теста сделать бортики. Сделать по тесто проколы вилкой.

3 . Этап

Смешать творог, порезанную зелень, чеснок. Все это посолить и поперчить по вкусу. Если творог слишком рассыпчастый или суховат можно добавить ложку сметаны или йогурта.

4 . Этап

На тесто равномерно нанести сырную начинку.

5 . Этап

Кабачок порезать на тонкие полоски. Лучше всего это делать специальной чисткой. Выложить поверх сыра в виде переплета (или как угодно). Немного сверху кабачки присолить, взбрызнуть растительным маслом и посыпать тмином. Присутствие тмина мне очень понравилось.

6 . Этап

Выпекать при t 180-200 гр. до готовности. У меня на это ушло минут 30. Но в каждой духовке будет по-разному.

7 . Этап

Достаем готовый пирог, нарезаем на кусочки. Лучше всего это сделать ножом для пиццы. Все можно кушать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!