Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с баклажанами
Как вкусно приготовить - Салат с баклажанами
1. Этап
Баклажаны, предварительно вымоченные в соленой воде, режем
2. Этап
Режем лук.
3. Этап
Трем морковь
4. Этап
Измельчаем перец, яблоки, чеснок, острый перец. Не любите острое - жгучий перец можно исключить из рецепта.
5. Этап
Перекручиваем помидоры (либо с помощью мясорубки, либо с помощью блендера)
6. Этап
Смешиваем все ингредиенты (овощи, масло, эссенцию, соль, сахар) и 2-3 часа оставляем наш салат в покое и занимаемся своими делами.
7. Этап
Варим на медленном огне до момента закипания.
8. Этап
Раскладываем салат в стерилизованные банки и закатываем.
