Name: Рыбный пирог с хлопьями
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: Творог - 120 г; Хлопья злаковые - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Лосось - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Мука пшеничная - 80 г; Базилик - 2 щепот.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сметана - 2 ст. л.; Болгарский перец - 0,5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыбный пирог с хлопьями

1. Творог - 120 г

2. Хлопья злаковые - 3 ст. л.

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Лосось - 100 г

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Мука пшеничная - 80 г

7. Базилик - 2 щепот.

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

10. Сметана - 2 ст. л.

11. Болгарский перец - 0,5 шт

Как вкусно приготовить - Рыбный пирог с хлопьями

1. Этап

В творог всыпать хлопья 7 злаков.

2. Этап

Отлично подойдут хлопья от ТМ"Мистраль".

1. Этап. Рыбный пирог с хлопьями: Отлично подойдут хлопья от ТМ

3. Этап

Вбить пару яиц.

4. Этап

Добавить сметану. Можно заменить кефиром.

5. Этап

Лосось (у меня малосольный) нарезать кубиками, лук измельчить.

6. Этап

Отправить обжариваться лук вместе с рыбкой. Если консервированную брать, то обжарить один лук.

7. Этап

Сладкий перец нарезать полосками.

8. Этап

Затем кубиками и высыпать в тесто.

9. Этап

Всыпать муку, базилик, соль, перец

10. Этап

Со сковороды добавить рыбку с луком.

11. Этап

Съёмную форму (18 см диаметром) застелить пергаментом, смазать и посыпать дно хлопьями.

12. Этап

Выложить всё тесто.

13. Этап

Выпекать до золотистой корочки при 180*около полчаса.

14. Этап

Когда слегка остынет, переносим на стол. Если в семейном кругу, то можно подать на бумаге.

15. Этап

Делим на порции.

16. Этап

Пирог небольшого размера, так что в тёплом виде улетит быстро, сразу по 2 кусочка на человека.

17. Этап

На следующий день в остывшем виде пирог лучше нарезается и держит форму. Также его удобно взять с собой перекусить на работу, если не успеваете дома позавтракать.