Name: Рыбный пирог с хлопьями
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: Творог - 120 г; Хлопья злаковые - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Лосось - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Мука пшеничная - 80 г; Базилик - 2 щепот.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сметана - 2 ст. л.; Болгарский перец - 0,5 шт

Ингредиенты для - Рыбный пирог с хлопьями

1. Творог 120 г

2. Хлопья злаковые 3 ст. л.

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Лосось 100 г

5. Лук репчатый 1 шт

6. Мука пшеничная 80 г

7. Базилик 2 щепот.

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Сметана 2 ст. л.

11. Болгарский перец 0,5 шт

Как вкусно приготовить - Рыбный пирог с хлопьями

1 . Этап

В творог всыпать хлопья 7 злаков.

2 . Этап

Отлично подойдут хлопья от ТМ"Мистраль".

1. Этап. Рыбный пирог с хлопьями: Отлично подойдут хлопья от ТМ

3 . Этап

Вбить пару яиц.

4 . Этап

Добавить сметану. Можно заменить кефиром.

5 . Этап

Лосось (у меня малосольный) нарезать кубиками, лук измельчить.

6 . Этап

Отправить обжариваться лук вместе с рыбкой. Если консервированную брать, то обжарить один лук.

7 . Этап

Сладкий перец нарезать полосками.

8 . Этап

Затем кубиками и высыпать в тесто.

9 . Этап

Всыпать муку, базилик, соль, перец

10 . Этап

Со сковороды добавить рыбку с луком.

11 . Этап

Съёмную форму (18 см диаметром) застелить пергаментом, смазать и посыпать дно хлопьями.

12 . Этап

Выложить всё тесто.

13 . Этап

Выпекать до золотистой корочки при 180*около полчаса.

14 . Этап

Когда слегка остынет, переносим на стол. Если в семейном кругу, то можно подать на бумаге.

15 . Этап

Делим на порции.

16 . Этап

Пирог небольшого размера, так что в тёплом виде улетит быстро, сразу по 2 кусочка на человека.

17 . Этап

На следующий день в остывшем виде пирог лучше нарезается и держит форму. Также его удобно взять с собой перекусить на работу, если не успеваете дома позавтракать.