Информация о рецепте
Ингредиенты для - Осетинский пирог с семгой
Как вкусно приготовить - Осетинский пирог с семгой
1. Этап
Приготовление этого пирога начнем с начинки – сначала порежьте свежую семгу, измельчите лук.
2. Этап
Раскалите на сковороде масло и обжарьте рыбу с луком. Для объема в начинку можно добавить немного вареного риса.
3. Этап
Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте яйцо, сахар, соль, растительное масло и муку. Замесите тесто и дайте ему хорошо подняться в теплом месте.
4. Этап
Подоспевшее тесто разделите на две части и раскатайте их в круглые лепешки. На одну из них выложите начинку, а второй накройте сверху. Края защипните и дайте немного постоять. Тем временем разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте пирог выпекаться в течение 20 минут. Затем немного остудите и подайте на стол.
