Информация о рецепте
Ингредиенты для - Треска в кляре
Как вкусно приготовить - Треска в кляре
1. Этап
Рыбу нарежьте крупными кусками, посолите и поперчите.
2. Этап
Муку просейте в миску вместе с содой и 1/2 чайной ложки соли. Постепенно начинайте вливать воду и замешивать густое тесто.
3. Этап
Кусок рыбы обваляйте в муке.
4. Этап
А затем обмакните в кляр.
5. Этап
Сразу же выкладывайте рыбу в разогретое на среднем огне масло (180 градусов). Жарьте с обеих сторон до появления золотистой корочки (это займет примерно по 7 минут на сторону). Обжаренную рыбу выкладывайте на бумажное полотенца, чтобы убрать излишки масла. Подавайте с картофелем фри и соусом.
