Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ржаного хлеба с солодом в хлебопечке.

2. Этап

В чашу хлебопечки налейте растительное масло и лить нужно на штыри ножей. Это позволит не прилипать тесту к ним при замесе.

3. Этап

В чашу налейте теплую воду, соль, сахар и всыпьте солод.

4. Этап

Всыпьте пшеничную и ржаную муку.

5. Этап

Добавьте дрожжи.

6. Этап

Установите на хлебопечке режим "Французский хлеб". По времени 3 часа 50 минут. Выбираем цвет корочки и вес буханки 1 килограмм. Включаем и следим за замесом теста. Готовый хлебный колобок должен быть эластичным и мягким.

7. Этап

После того, как тесто замешено, больше не открывайте хлебопечку до сигнала о готовности хлеба.

8. Этап

Отключите хлебопечку и извлеките хлеб. Покройте чистой тканью до остывания.

9. Этап

Порежьте хлеб и подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!