Сливочная овсяная каша Школьные годы

1. Этап

Для приготовления каши берём хлопья овсяные "Геркулес" традиционный от "Мистраль".

2. Этап

Можно варить кашу на плите. Залить хлопья сливками и молоком, добавить соль, довести до кипения и варить при помешивании 5 минут. Но я упрощаю процесс, варю всегда овсянку в микроволновке, 5 минут при мощности 800 ватт.

3. Этап

Обязательно для аромата добавляем стручок ванили.

4. Этап

Пока варится овсянка, берём любые фрукты или ягоды по желанию: яблоки, груши, персики, сливы, нектарины, абрикосы. Я взяла на этот раз яблоки и груши, фрукты должны быть спелые, но не перезрелые. Шкурку не чистим, только удаляем сердцевину и нарезаем сегментами.

5. Этап

В сковороде или сотейнике нагреваем сливочное масло и коричневый сахар.

6. Этап

Кладём порезанные фрукты и помешивая карамелизируем пару минут.

7. Этап

Сироп должен стать тягучим.

8. Этап

Тем временем каша уже готова, она должна быть нежной кремовой текстуры. Кладём кашу в тарелку.

9. Этап

Сверху кладём фрукты и поливаем всё сиропом.

10. Этап

Подаём сразу горячей. Приятного аппетита и хорошего Вам дня!