Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный гратен с мидиями
Как вкусно приготовить - Сырный гратен с мидиями
1. Этап
Приготовить продукты. Лук и чеснок почистить и порезать мелко. Красный перец освободить от семян и мелко порубить. Мидии разморозить, выложить на бумажное полотенце, потом в посуду и залить лимонным соком на 15 минут.
2. Этап
Тем временем обжарить лук в сковороде в масле минуты 3 до золотого цвета.
3. Этап
Положить чеснок и перец. Делать пару минут.
4. Этап
Взять формочку небольшую. Выложить лук с чесноком и перцем. Положить на это мидии, посолить по вкусу, залить сливками. Сыр натереть на тёрке и присыпать сверху формочку с мидиями.
5. Этап
Отправить в разогретую духовку на 10 минут при т-180, 200 С. Я делаю в духовом электрошкафчике. Печет быстро и хорошо. ориентируйтесь на свою духовку. Гратен наш готов)
