Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина по-турецки
Как вкусно приготовить - Баранина по-турецки
1. Этап
Мясо помойте и порежьте полосками.
2. Этап
Смешайте его с растительным маслом, молоком, солью, перцем и щепоткой тимьяна. Отправьте в холодильник на ночь мариноваться.
3. Этап
Измельчите лук и чеснок.
4. Этап
Помидоры без кожуры и перец порежьте кубиками.
5. Этап
Мясо обжарьте на сливочном масле на сильном огне.
6. Этап
Затем добавьте лук и чеснок и тушите вместе минут 10.
7. Этап
Добавьте немного воды и перец.
8. Этап
А через 2-3 минуты помидоры, соль, перец, томатную пасту и немного воды. Перемешайте и тушите около часа, пока жидкость не испарится почти полностью. Подавайте на стол в горячем виде.
