Цветная капуста в духовке

1 . Этап

В противень наливаем масло.

2 . Этап

Цветную капусту разделить на соцветия.

3 . Этап

Картофель нарезать дольками, уложить в противень.

4 . Этап

То же проделываем с помидорами.

5 . Этап

Следующим шагом - лук и чеснок.

6 . Этап

Заливаем томатным соком, добавляем воду, соль, сахар, специи и отправляем в духовку 180' на ~50 мин.

7 . Этап

Готовое блюдо можно использовать как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо. Очень хорошо сочетается с солеными оливками, сыром Фета.