Name: Пирог с курицей и капустой
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 50 г; Манная крупа - 80 г; Майонез - 60 г; Сметана - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Капуста белокочанная - 350 г; Курица - 150 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 100 г; Майонез - 40 г; Йогурт - 100 г; Горчица - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Мука пшеничная - 30 г

Ингредиенты для - Пирог с курицей и капустой

1. Тесто Мука пшеничная 50 г

2. Тесто Манная крупа 80 г

3. Тесто Майонез 60 г

4. Тесто Сметана 100 г

5. Тесто Яйцо куриное 2 шт

6. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Начинка Капуста белокочанная 350 г

8. Начинка Курица 150 г

9. Начинка Масло растительное 3 ст. л.

10. Начинка Соль по вкусу

11. Начинка Перец черный по вкусу

12. Начинка Специи по вкусу

13. Заливка Яйцо куриное 1 шт

14. Заливка Сметана 100 г

15. Заливка Майонез 40 г

16. Заливка Йогурт 100 г

17. Заливка Горчица 1 ч. л.

18. Заливка Соль по вкусу

19. Заливка Перец черный по вкусу

20. Заливка Мука пшеничная 30 г

Как вкусно приготовить - Пирог с курицей и капустой

1 . Этап

Манную крупу, яйца, майонез, сметану (у меня сметана и йогурт) сложить в емкость.

2 . Этап

Хорошо перемешать и оставить на столе минимум на час.

3 . Этап

Подготовить начинку. Я протушила (лучше обжарить) капусту на растительном масле. Куриное мясо прокрутила в блендере и добавила к капусте. Посолила, поперчила по вкусу и остудила начинку.

1. Этап. Пирог с курицей и капустой: Подготовить начинку. Я протушила (лучше обжарить) капусту на растительном масле. Куриное мясо прокрутила в блендере и добавила к капусте. Посолила, поперчила по вкусу и остудила начинку.

4 . Этап

Форму смазать маслом, обсыпать манкой, а излишки стряхнуть. У меня разъемная форма на 23 см.

5 . Этап

Добавляем в набухшую манку муку с разрыхлителем и перемешиваем.

6 . Этап

Готовим заливку - все ингредиенты для заливки хорошо перемешать. Духовку разогреть на 180 градусов.

7 . Этап

Выливаем тесто в форму.

8 . Этап

На тесто равномерно выкладываем начинку.

9 . Этап

На начинку заливку.

10 . Этап

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50 минут. Верх должен стать золотистым. У меня дно формы керамическое, поэтому выпекала 1 час и последние 10 минут на верхней полке.