Ингредиенты для - Поджарка Берестье

1. Куриное филе 600 г
2. Лук репчатый 2 шт
3. Картофель 1 кг
4. Изюм 2 ст. л.
5. Грецкие орехи 2 ст. л.
6. Масло сливочное 2 ст. л.
7. Сметана 1 стак.
8. Соль 1 стак.

Как вкусно приготовить - Поджарка Берестье

1 . Этап

Изюм промыть, замочить в теплой воде на 20-30 мин. У меня был темный.

1. Этап. Поджарка Берестье: Изюм промыть, замочить в теплой воде на 20-30 мин. У меня был темный.

2 . Этап

Филе курицы промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть половину масла, обжарить кусочки курицы на сильном огне в течении 5-7 мин., затем переложить в форму для запекания. Посолить немного.

1. Этап. Поджарка Берестье: Филе курицы промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть половину масла, обжарить кусочки курицы на сильном огне в течении 5-7 мин., затем переложить в форму для запекания. Посолить немного.

3 . Этап

Лук почистить, нарезать кубиками. В той же сковороде обжарить лук до прозрачности, выложить поверх курицы.

1. Этап. Поджарка Берестье: Лук почистить, нарезать кубиками. В той же сковороде обжарить лук до прозрачности, выложить поверх курицы.

4 . Этап

Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить в сковороду, в которой жарились курица и лук, оставшееся масло, обжарить картофель до полуготовности (около 15-20 мин.), выложить в форму поверх лука.

1. Этап. Поджарка Берестье: Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить в сковороду, в которой жарились курица и лук, оставшееся масло, обжарить картофель до полуготовности (около 15-20 мин.), выложить в форму поверх лука.

5 . Этап

Изюм вновь промыть, слегка отжать и добавить в форму для запекания вместе с орехами (можно использовать не только грецкие орехи)

1. Этап. Поджарка Берестье: Изюм вновь промыть, слегка отжать и добавить в форму для запекания вместе с орехами (можно использовать не только грецкие орехи)

6 . Этап

Посолить поджарку по вкусу, залить сметаной и тушить в духовке, разогретой до 150-170С, около 30 мин. Подавать блюдо к столу горячим.

1. Этап. Поджарка Берестье: Посолить поджарку по вкусу, залить сметаной и тушить в духовке, разогретой до 150-170С, около 30 мин. Подавать блюдо к столу горячим.
Поджарка Берестье
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Жареная рыба с щавелевым соусом
Жареная рыба с щавелевым соусом
Лук нарежьте и обжарьте. Добавьте нарезанный щавель. Д...
Овсяный хлеб
Овсяный хлеб
Заливаем хлопья крутым кипятком, перемешиваем и оставл...
Торт Не-Медовик
Торт Не-Медовик
Тесто можно замесить просто в чаше. А можно при помощи...
Десерт из творога вместо пасхи
Десерт из творога вместо пасхи
Первым делом зальем водой желатин. Отставим в сторонку...
Пицца с салями
Пицца с салями
Замешиваем тесто: Просто складываем кефир, соль, сахар...
Салат Зимнее солнце
Салат Зимнее солнце
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук поч...
А ля гуляш с чипетке-сезонный вариант
А ля гуляш с чипетке-сезонный вариант
Для приготовления использую сезонные овощи: сладкий пе...
Печенье Новогоднее
Печенье Новогоднее
Взбиваем сахар с размягченным маслом Добавляем туда же...
Креветки в остром соусе
Креветки в остром соусе
Вот все, что потребуется. Чеснок измельчаем в блендере...
Закуска Блинчики-рулончики для праздничного стола
Закуска Блинчики-рулончики для праздничного стола
Замесить тесто для блинчиков по этому или другому люби...
Кролик с рисом и овощами в духовке
Кролик с рисом и овощами в духовке
Рис промойте под проточной водой, добавьте нарезанную...
Шотландский суп с черносливом
Шотландский суп с черносливом
Чернослив промойте и замочите в теплой воде на пол час...