Шпундра
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шпундра

1. Свиная грудинка - 1 кг.
2. Жир топленый - 100 гр.
3. Лук репчатый - 100 гр.
4. Свекла - 1 кг.
5. Свекольный квас - 500 мл.
6. Зелень - по вкусу
7. Перец черный - по вкусу
8. Соль - по вкусу
9. Чеснок - по вкусу

Как вкусно приготовить - Шпундра

1. Этап

Мясо нарежьте на мелкие кусочки и обжарьте вместе с луком на свином жиру до румяности.

2. Этап

Мясо сложите в кастрюлю и добавьте нарезанную такими же кусочками свеклу.

3. Этап

Залейте все , посолите и поперчите по вкусу.

4. Этап

Тушите на среднем огне около часа. Подавайте посыпав зеленью и пропущенным через пресс чеснок.