Name: Запеченная курица в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Тушка курицы - 1,5 килограмма; Корень сельдерея - 1 штука; Морковь - 3 штуки; Картофель - 4-5 штук; Масло оливковое - по вкусу; Перец чили - 4 штуки; Чеснок - 5 зубчиков; Зира - 0,5 чайных ложки; Кориандр - 0,5 чайных ложки; Паприка молотая сладкая - 1 чайная ложка; Соль - - по вкусу

Ингредиенты для - Запеченная курица в духовке

1. Тушка курицы 1,5 килограмма

2. Корень сельдерея 1 штука

3. Морковь 3 штуки

4. Картофель 4-5 штук

5. Масло оливковое по вкусу

6. Перец чили 4 штуки

7. Чеснок 5 зубчиков

8. Зира 0,5 чайных ложки

9. Кориандр 0,5 чайных ложки

10. Паприка молотая сладкая 1 чайная ложка

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченная курица в духовке

1 . Этап

Для начала займемся приготовлением аджики. У чили перца удалите семена и мелко нарежьте. Добавьте к нему измельченный чеснок, все специи и соль. Разотрите острую смесь в ступке.

2 . Этап

Все овощи почистите, помойте и крупно нарежьте. Затем посолите, поперчите, полейте маслом и выложите в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой.

3 . Этап

Курицу натрите аджикой снаружи и внутри, крылышки подверните, а ножки свяжите. Выложите курицу грудкой вниз на овощи и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

4 . Этап

Затем курицу переверните и запекайте еще 35-40 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!