Информация о рецепте
Ингредиенты для - Консервированные кабачки на зиму
Как вкусно приготовить - Консервированные кабачки на зиму
1. Этап
Кабачок вымойте под прохладной водой. Чеснок очистите.
2. Этап
Нарежьте кабачок кружочками толщиной в 1 см. Чеснок — тонкими ломтиками.
3. Этап
В стерилизованную банку сложите нарезанный кабачок, добавьте чеснок, перец. В холодной воде (600г) растворите сахар, соль, уксус. Залейте маринадом кабачки, прикройте крышкой.
4. Этап
Поставьте банку в кастрюлю на плотную ткань, залейте теплой водой до "плечиков". Вскипятите воду, достаньте банку. Закатайте крышку, укутайте банку в теплое одеяло до полного остывания. Храните в прохладном месте.
