Диетическое желе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Диетическое желе

1. Агар-агар - 20 г
2. Апельсин - 1 шт
3. Чай в пакетиках - 2 шт
4. Вода - 1.5 л

Как вкусно приготовить - Диетическое желе

1. Этап

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

1. Этап. Диетическое желе: Ингредиенты, которые нам понадобятся:

2. Этап

Апельсин нарезать дольками произвольной формы.

1. Этап. Диетическое желе: Апельсин нарезать дольками произвольной формы.

3. Этап

Апельсиновые дольки и агар-агар залить водой, туда же я положила и чайные пакетики (можно заварить чай и затем чаем залить апельсин;положить заварку и процедить и т. д. Но мой способ удобнее). *агар-агар и желтификс после варки дают желирующий эффект;с желатином немного иначе:его нельзя варить, поэтому желатин нужно вводить потом, а агар-агар (и подобные) можно положить сразу.

1. Этап. Диетическое желе: Апельсиновые дольки и агар-агар залить водой, туда же я положила и чайные пакетики (можно заварить чай и затем чаем залить апельсин;положить заварку и процедить и т. д. Но мой способ удобнее). *агар-агар и желтификс после варки дают желирующий эффект;с желатином немного иначе:его нельзя варить, поэтому желатин нужно вводить потом, а агар-агар (и подобные) можно положить сразу.

4. Этап

Можно для дальнейшего удобства апельсин нарезать и помельче. Дать остыть. Подогреть, не доводя до кипения, желатин и влить в общую массу. (Остыть дать, чтобы температурный режим не был нарушен и желатин сжелировался в дальнейшем.)Размешать.

1. Этап. Диетическое желе: Можно для дальнейшего удобства апельсин нарезать и помельче. Дать остыть. Подогреть, не доводя до кипения, желатин и влить в общую массу. (Остыть дать, чтобы температурный режим не был нарушен и желатин сжелировался в дальнейшем.)Размешать.

5. Этап

Будущее желе разлить в формочки.

1. Этап. Диетическое желе: Будущее желе разлить в формочки.

6. Этап

Вот такое желе.

1. Этап. Диетическое желе: Вот такое желе.