Ингредиенты для - Консервация абрикосов дольками
Как вкусно приготовить - Консервация абрикосов дольками
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Абрикосы промойте. Лучше использовать недоспелые фрукты, но не переспевшие.
2. Этап
Абрикосы разделите на половинки, удалите косточки.
3. Этап
Приготовьте сахарный сироп: в 1,5 л воды растворите сахар, доведите до кипения.
4. Этап
В чистую стерильную банку сложите половинки абрикосов. Слишком плотно не укладывайте, чтобы не помять фрукты и максимально сохранить их целостность.
5. Этап
Залейте фрукты кипящим сиропом.
6. Этап
Накройте банки металлическими крышками и стерилизуйте 20 минут. Я стерилизую в большой кастрюле, дно которой предварительно застелила кухонным полотенцем.
7. Этап
Доставать стерилизованные банки я советую специальными щипцами – это и легко, и просто, и не опасно.
8. Этап
Закатайте банки металлическими крышками, переверните вверх дном, укутайте махровым полотенцем или пледом и оставьте до полного остывания. Затем уберите в темное прохладное место для длительного хранения.
