Name: Блинчики с шоколадно-банановым соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Какао-порошок - 40 г; Сахар - 50 г; Масло подсолнечное - 50 мл; Вода - 150 мл; Корица - 1 ч. л.; Банан - 1 шт; Мука пшеничная - 200 г; Молоко - 300 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Блинчики с шоколадно-банановым соусом

1. Для соуса Какао-порошок 40 г

2. Для соуса Сахар 50 г

3. Для соуса Масло подсолнечное 50 мл

4. Для соуса Вода 150 мл

5. Для соуса Корица 1 ч. л.

6. Для соуса Банан 1 шт

7. Для блинчиков Мука пшеничная 200 г

8. Для блинчиков Молоко 300 мл

9. Для блинчиков Яйцо куриное 1 шт

10. Для блинчиков Масло подсолнечное 2 ст. л.

11. Для блинчиков Сахар 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинчики с шоколадно-банановым соусом

1 . Этап

Готовим соус. Вскипятить 150 мл воды.

2 . Этап

Всыпать в турку какао, сахар, корицу и влить масло, тщательно растереть до густой массы.

3 . Этап

Влить кипяток, еще раз тщательно размешать до однородной массы без комочков. Поставить на малый огонь и, постоянно мешая, довести массу до кипения, досчитать до трех и снять с огня. Остудить до комнатной температуры. По вкусу масса напоминает темный шоколад. Вкус можно варьировать, изменяя количество какао и сахара. Не стоит увлекаться сахаром - ведь там еще будет банан.

1. Этап. Блинчики с шоколадно-банановым соусом: Влить кипяток, еще раз тщательно размешать до однородной массы без комочков. Поставить на малый огонь и, постоянно мешая, довести массу до кипения, досчитать до трех и снять с огня. Остудить до комнатной температуры. По вкусу масса напоминает темный шоколад. Вкус можно варьировать, изменяя количество какао и сахара. Не стоит увлекаться сахаром - ведь там еще будет банан.

4 . Этап

Банан натереть на мелкой терке или пюрировать удобным для вас способом.

5 . Этап

Соединить банановое пюре с жидким шоколадом и взбить миксером до однородной массы. Опять же вы можете смело изменять количество бананов по своему вкусу. Соус готов!

1. Этап. Блинчики с шоколадно-банановым соусом: Соединить банановое пюре с жидким шоколадом и взбить миксером до однородной массы. Опять же вы можете смело изменять количество бананов по своему вкусу. Соус готов!

6 . Этап

Готовим тесто для блинчиков: Просеять муку.

7 . Этап

Сделать углубление посередине, добавить яйцо, 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. растительного масла. Постепенно влить молоко и перемешать (если густо, можно еще добавить молоко).

1. Этап. Блинчики с шоколадно-банановым соусом: Сделать углубление посередине, добавить яйцо, 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. растительного масла. Постепенно влить молоко и перемешать (если густо, можно еще добавить молоко).

8 . Этап

Для приготовления блинчиков лучше использовать сковороду с противопригарным покрытием. Поскольку в тесто блинчиков мы добавили масло — на сковороду масло не льем. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Можно выпекать большие блины, это будет быстрее. Подаем блинчики с приготовленным шоколадно-банановым соусом. Приятного аппетита!