Рулет с маринованными огурцами и сельдью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулет с маринованными огурцами и сельдью

1. Огурец маринованный - 5 шт
2. Сельдь - 1 шт
3. Яйцо куриное - 3 шт
4. Лук зеленый - 1 пуч.
5. Масло сливочное - 180 г
6. Зелень - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Рулет с маринованными огурцами и сельдью

1. Этап

Нарежем меленькими кубиками 5 маринованных хрустящих огурчиков ТМ "6 соток".

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Нарежем меленькими кубиками 5 маринованных хрустящих огурчиков ТМ

2. Этап

Филе сельди нарезать не крупными кусочками.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Филе сельди нарезать не крупными кусочками.

3. Этап

Миксером взбиваем до воздушности сливочное масло.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Миксером взбиваем до воздушности сливочное масло.

4. Этап

Отварить куриные яйца, почистить и натереть на мелкой терке.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Отварить куриные яйца, почистить и натереть на мелкой терке.

5. Этап

Смешать сливочное масло с натертыми яйцами и нарезанными маринованными огурчиками.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Смешать сливочное масло с натертыми яйцами и нарезанными маринованными огурчиками.

6. Этап

Добавить мелко нарезанный укроп и взбить миксером.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Добавить мелко нарезанный укроп и взбить миксером.

7. Этап

Приступим к сборке рулета. Для этого нарежем зелень. Очень вкусна смесь из укропа, петрушки и зеленого лука.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Приступим к сборке рулета. Для этого нарежем зелень. Очень вкусна смесь из укропа, петрушки и зеленого лука.

8. Этап

Отрезаем и расстилаем на столе кусок пищевой пленки. Высыпать на пленку нарезанную зелень в форме квадрата или прямоугольника.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Отрезаем и расстилаем на столе кусок пищевой пленки. Высыпать на пленку нарезанную зелень в форме квадрата или прямоугольника.

9. Этап

На зелень выкладываем ложкой нарезанное филе сельди.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: На зелень выкладываем ложкой нарезанное филе сельди.

10. Этап

Сверху на сельдь раскладываем приготовленную сливочную массу с яйцами и маринованными огурцами.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Сверху на сельдь раскладываем приготовленную сливочную массу с яйцами и маринованными огурцами.

11. Этап

Теперь нужно при помощи пленки аккуратно свернуть все в рулет. Спешить не нужно. Каждый виток стараемся завернуть по плотнее и по всей длине рулета через пленку выравниваем и прижимаем его рукой.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Теперь нужно при помощи пленки аккуратно свернуть все в рулет. Спешить не нужно. Каждый виток стараемся завернуть по плотнее и по всей длине рулета через пленку выравниваем и прижимаем его рукой.

12. Этап

Затягиваем пленку по плотнее, закручиваем концы, что бы пленка не раскрывалась и ставим его в холодильник на 4 часа, а лучше оставлять на ночь.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Затягиваем пленку по плотнее, закручиваем концы, что бы пленка не раскрывалась и ставим его в холодильник на 4 часа, а лучше оставлять на ночь.

13. Этап

Рулет готов, приступим к его нарезке. Каждый отрезанный ломтик рулета сразу переложить на блюдо, в котором он будет подаваться.

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Рулет готов, приступим к его нарезке. Каждый отрезанный ломтик рулета сразу переложить на блюдо, в котором он будет подаваться.

14. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Рулет с маринованными огурцами и сельдью: Приятного аппетита!