Творожные шарики с яблоком

1. Этап

Яйца растереть с сахаром, солью

2. Этап

Добавить протертый творог, соду гашеную уксусом.

3. Этап

Добавить муку.

4. Этап

Замесить мягкое тесто

5. Этап

Яблоки очистить от кожуры и серединки и натереть на крупной терке. Разрезать тесто на маленькие порции и раскатать их. Выложить яблоки в середину.

6. Этап

Скатать в небольшие шары.

7. Этап

Подсолнечное масло нагреть в глубокой сковороде, положить шарики не очень тесно. Когда с одной стороны подрумянится, перевернуть.

8. Этап

Готовые посыпать сахарной пудрой.

9. Этап

Шарики готовы!