Творожные шарики с яблоком

1 . Этап

Яйца растереть с сахаром, солью

2 . Этап

Добавить протертый творог, соду гашеную уксусом.

3 . Этап

Добавить муку.

4 . Этап

Замесить мягкое тесто

5 . Этап

Яблоки очистить от кожуры и серединки и натереть на крупной терке. Разрезать тесто на маленькие порции и раскатать их. Выложить яблоки в середину.

6 . Этап

Скатать в небольшие шары.

7 . Этап

Подсолнечное масло нагреть в глубокой сковороде, положить шарики не очень тесно. Когда с одной стороны подрумянится, перевернуть.

8 . Этап

Готовые посыпать сахарной пудрой.

9 . Этап

Шарики готовы!