Баклажаны с сыром Нежность

1. Этап

Основные ингредиенты: Баклажан вымыть и очистить от плодоножки, нарезать колечками толщ. примерно 0,3-0,5 см сыр - натереть на терке

2. Этап

Зелень мелко рубим. Майонез смешать со сметаной и добавить чеснок измельченный (через пресс) и зелень.

3. Этап

Перемешать все хорошенько

4. Этап

Все подготовили, теперь берем форму глубокую. ( я готовила в мультиварке, в духовке тоже можно)

5. Этап

На дно формы наливаем масло рафинированное подсолнечное, "IDEAL"

6. Этап

Укладываем слой из баклажан-посолить немного, смазываем равномерно сметанно-майонезной смесью.

7. Этап

И сверху посыпаем сыром.

8. Этап

Повторяем все слои поочередно - у меня получилось 3 слоя. Верх должен быть сырным. Заливаем сливками и ставим форму в мультиварку на 20 мин. в режим выпечки. (в духовке так же 20 мин при т 180 гр)

9. Этап

Через 20 мин, вынимаем, даем остыть пару мин, и выкладываем широкой лопаткой на тарелочки)

10. Этап

Приятного аппетита!

11. Этап

)))