Name: Макароны с фрикадельками
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной -; Сухари панировочные -; Лук репчатый -; Морковь -; Чеснок -; Макаронные изделия -; Лавровый лист -; Перец душистый -; Соль -; Кетчуп -; Масло растительное -

Ингредиенты для - Макароны с фрикадельками

1. Фарш мясной

2. Сухари панировочные

3. Лук репчатый

4. Морковь

5. Чеснок

6. Макаронные изделия

7. Лавровый лист

8. Перец душистый

9. Соль

10. Кетчуп

11. Масло растительное

Как вкусно приготовить - Макароны с фрикадельками

1 . Этап

В рецепте буду использовать свой любимый способ приготовления фрикаделек. Я уже писала про такой способ приготовления фрикаделек в "овощном рагу с фрикадельками". Мелко нарежем одну луковицу, поджарим на растительном масле. Остудим. В фарш добавить жареный лук, сухари и соль. Перемешать.

2 . Этап

Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и выложить их на противень. Смазать или сбрызнуть растительным маслом.

1. Этап. Макароны с фрикадельками: Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и выложить их на противень. Смазать или сбрызнуть растительным маслом.

3 . Этап

Поставить фрикадельки в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

4 . Этап

Оставшийся лук нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупную терку. Чеснок мелко нарезать.

5 . Этап

В казане на растительном масле поджарить до прозрачности лук, добавить морковь. Пару минут обжарить.

6 . Этап

Выложить фрикадельки. Налить воды, чтобы фрикадельки были полностью покрыты. Добавить соль, лавровый лист, кетчуп, чеснок и душистый перец. Перемешать. Прикрыть крышкой, тушить на небольшом огне 15 минут.

1. Этап. Макароны с фрикадельками: Выложить фрикадельки. Налить воды, чтобы фрикадельки были полностью покрыты. Добавить соль, лавровый лист, кетчуп, чеснок и душистый перец. Перемешать. Прикрыть крышкой, тушить на небольшом огне 15 минут.

7 . Этап

Затем попробовать бульон на соль, досолить при необходимости и добавить макароны. Аккуратно перемешать, чтоб макароны были под фрикадельками в воде. Варить 5-10 минут до готовности макарон.