Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с цветной капустой Зимний
Как вкусно приготовить - Салат с цветной капустой Зимний
1. Этап
Цветную капусту разделить на крупные соцветия и отварить (я опустила в кипящую, подсоленную воду, дала закипеть и через минуту уже откинула на дуршлаг, нам нравится чтобы капуста оставалась чуть тверденькая). Дать остыть.
2. Этап
Лук нарезать полукольцами. Совсем маленькие огурчики разрезать вдоль напополам, более крупные - вдоль на четыре части.
3. Этап
Остывшую капусту разобрать на маленькие соцветия.
4. Этап
Соединить в удобной для перемешивания посуде капусту, лук и огурчики.
5. Этап
Для заправки смешать растительное масло и горчицу с зернами. Перемешать.
6. Этап
Заправить салат и аккуратно перемешать.
