Овощной салат с креветочными блинчиками

1. Этап

Креветки отварить, почистить и мелко нарезать. Подготовить остальные ингредиенты.

2. Этап

Листья салата нарвать, огурец и помидор нарезать.

3. Этап

Яйца взбить вилочкой, немного посолить, добавить креветки.

4. Этап

На небольшой сковороде поджарить два блинчика с двух сторон.

5. Этап

Свернуть блинчик в рулет.

6. Этап

Нарезать.

7. Этап

Выложить блинчики на овощную смесь.

8. Этап

Для соуса смешать масло, соевый соус, лимонный сок и измельченный чеснок, поперчить по вкусу и перемешать.

9. Этап

Полить сверху салат. Украсить зеленью и креветками. Приятного аппетита.