Овощной салат с креветочными блинчиками

1 . Этап

Креветки отварить, почистить и мелко нарезать. Подготовить остальные ингредиенты.

2 . Этап

Листья салата нарвать, огурец и помидор нарезать.

3 . Этап

Яйца взбить вилочкой, немного посолить, добавить креветки.

4 . Этап

На небольшой сковороде поджарить два блинчика с двух сторон.

5 . Этап

Свернуть блинчик в рулет.

6 . Этап

Нарезать.

7 . Этап

Выложить блинчики на овощную смесь.

8 . Этап

Для соуса смешать масло, соевый соус, лимонный сок и измельченный чеснок, поперчить по вкусу и перемешать.

9 . Этап

Полить сверху салат. Украсить зеленью и креветками. Приятного аппетита.