Name: Сосиски в кукурузном кляре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Сосиски - 4-5 штук; Яйца куриные - 1 штука; Мука кукурузная - 3-4 ст. ложек; Мука пшеничная - 3 ст. ложки; Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки; Масло растительное - 70 миллилитров; Молоко - 80 миллилитров; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Паприка - по вкусу; Сухой чеснок - по вкусу; Душица - по вкусу

Ингредиенты для - Сосиски в кукурузном кляре

1. Сосиски 4-5 штук

2. Яйца куриные 1 штука

3. Мука кукурузная 3-4 ст. ложек

4. Мука пшеничная 3 ст. ложки

5. Разрыхлитель 1/2 чайных ложки

6. Масло растительное 70 миллилитров

7. Молоко 80 миллилитров

8. Соль по вкусу

9. Перец по вкусу

10. Паприка по вкусу

11. Сухой чеснок по вкусу

12. Душица по вкусу

Как вкусно приготовить - Сосиски в кукурузном кляре

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В глубокую миску влейте молоко, добавьте куриное яйцо, всыпьте паприку, соль и другие специи по вкусу.

3 . Этап

Добавьте сразу два вида муки и разрыхлитель теста.

4 . Этап

Замесите однородное гладкое тесто, в котором не должно быть комочков. Тесто должно быть не жидким.

5 . Этап

Сосиски разрежьте пополам, в каждую половинку вставьте зубочистку, чтобы удобно было дальше работать.

6 . Этап

Приготовленный кляр перелейте в стакан или чашку, окуните сосиску, чтобы она вся была покрыта нашим кляром.

7 . Этап

Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. После выложите в сковороду заготовки сосисок, жарьте на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.