Ингредиенты для - Сырный пирог
Как вкусно приготовить - Сырный пирог
1. Этап
Творог протереть через сито или смесить в блендере со сметаной в однородную массу.
2. Этап
К творогу добавить натертого 200 г сыра.
3. Этап
Затем туда же добавить раскрошенный руками адыгейский сыр, или натереть на мелкой терке.
4. Этап
Яйца слегка взбить со щепоткой соли. В сырно-творожную смесь ввести яйца, растопленный маргарин (не горячий). Немного вымесить ложкой, совсем немного, чтобы только перемешать ингредиенты.
5. Этап
Затем ввести просеянную муку, быстро перемешать в однородное вязкое тесто. Долго вымешивать не стоит. Выложить тесто в форму,
6. Этап
Сверху натереть на крупной терке 50 г пармезана, посыпать кунжутом.
7. Этап
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут, до румяной корочки. Главное не пересушить.
