Печенье «Лучистое»

1. Этап

Нам понадобятся такие продукты.

2. Этап

Один пакетик пшена Мистраль перемолоть в кофемолке, просеять.

3. Этап

Смешать пшеничную и пшённую муку, сливочное масло, желтки, ванилин, сахар и настойку (коньяк, водку) В конкурсных рецептах с хлопьями я расскажу вам, куда можно определить оставшиеся белки.

4. Этап

У меня была настоечка на смородиновых побегах. Смородина растёт у меня на участке.

5. Этап

После сбора ягод я обрезаю молодые побеги, режу их на кусочки и сушу. Потом делаю очень приятную настойку или добавляю в чай и компоты.

6. Этап

Замесить мягкое, нежное тесто. Оно получится золотистого цвета. Тесто разделить на небольшие кусочки и скатать из них шарики, величиной с грецкий орех. Выложить наши «лучистики» на противень, застеленный бумагой для выпечки.

7. Этап

Поставить в разогретую духовку и выпекать 15-17 минут при температуре 180 градусов.

8. Этап

Вот и готово «Лучистое» печенье – тающее во рту, ароматное и удивительно вкусное!

9. Этап

Посмотрите, какой прелестный разрез - влажный, приятного нежного вкуса и цвета!