Ингредиенты для - Итальянский рецепт пиццы
Как вкусно приготовить - Итальянский рецепт пиццы
1. Этап
В миску налейте теплую воду, добавьте дрожжи, сахар и соль, перемешайте и оставьте на 5 минут.
2. Этап
Просейте муку и добавьте ее в миску к воде и дрожжам, замесите тесто, а при необходимости добавьте еще муку. Накройте тесто салфеткой и оставьте на 1,5-2 часа.
3. Этап
Вымойте томаты и перетрите их через сито, так получается томатное пюре, добавьте к нему орегано и немного соли, перемешайте.
4. Этап
Разделите тесто на 4-5 частей и раскатайте очень тонко, затем переложите на противень.
5. Этап
Моцареллу нарежьте тонкими кусочками, базилик вымойте, руками порвите его листочки.
6. Этап
Выложите на раскатанный пласт теста томатное пюре, несколько кусочков моцареллы и базилик.
7. Этап
Отправьте пиццу в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 7-8 минут. Подавайте сразу, пока пицца еще горячая.
