Name: Рыба на гриле в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Рыба - 3 килограмма; Зелень - 2-3 пучков; Лимон - 3-4 штук; Смесь перцев - по вкусу; Луковица - 3-4 штук; Масло сливочное - 80 грамм; Имбирь - по вкусу; Чеснок - по вкусу; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыба на гриле в духовке

1. Рыба - 3 килограмма

2. Зелень - 2-3 пучков

3. Лимон - 3-4 штук

4. Смесь перцев - по вкусу

5. Луковица - 3-4 штук

6. Масло сливочное - 80 грамм

7. Имбирь - по вкусу

8. Чеснок - по вкусу

9. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

10. Соль - 1 щепотка

11. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Рыба на гриле в духовке

1. Этап

1. Рыбу вымыть, очистить от чешуи и внутренностей. Для праздничного стола лучше всего запекать рыбку целиком, с головой.

2. Этап

2. Очистить луковицу и нарезать тонкими полукольцами. Вымыть зелень, измельчить и соединить с луком. Тщательно перемешать, размяв как следует руками. Посолить немного и добавить перец по вкусу. Лук пустит сок и станет мягче.

1. Этап. Рыба на гриле в духовке: 2. Очистить луковицу и нарезать тонкими полукольцами. Вымыть зелень, измельчить и соединить с луком. Тщательно перемешать, размяв как следует руками. Посолить немного и добавить перец по вкусу. Лук пустит сок и станет мягче.

3. Этап

3. Вымыть и нарезать тонкими ломтиками лимоны. Рыбу натереть солью и перцем. Выложить в брюшко зелень с луком и большую часть лимонов. Несколько ломтиков выложить сверху рыбки. Дополнить кусочками сливочного масла. В рецепт приготовления рыбы на гриле в духовке можно использовать любые специи и сушеные травы.

1. Этап. Рыба на гриле в духовке: 3. Вымыть и нарезать тонкими ломтиками лимоны. Рыбу натереть солью и перцем. Выложить в брюшко зелень с луком и большую часть лимонов. Несколько ломтиков выложить сверху рыбки. Дополнить кусочками сливочного масла. В рецепт приготовления рыбы на гриле в духовке можно использовать любые специи и сушеные травы.

4. Этап

4. Взбрызнуть оливковым маслом и завернуть в фольгу. Отправить в духовку и запекать при средней температуре около 60-80 минут, в зависимости от размера рыбки.

1. Этап. Рыба на гриле в духовке: 4. Взбрызнуть оливковым маслом и завернуть в фольгу. Отправить в духовку и запекать при средней температуре около 60-80 минут, в зависимости от размера рыбки.

5. Этап

5. Имбирь очистить и нарезать. Чеснок можно натереть на терке или нарезать мелко.

6. Этап

6. Разогреть растительное масло и выложить туда чеснок, имбирь и перец.

7. Этап

7. Когда рыба на гриле в духовке в домашних условиях готова, аккуратно развернуть фольгу и полить ароматным маслом, предварительно процедив его через сито, чтобы удалить чеснок и имбирь.