Name: Фунчоза с куриной грудкой по-китайски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Фунчоза - 200 г; Лук репчатый - 2 шт; Соевый соус - 4 ст. л.; Огурец - 1 шт; Груша - 1/4 шт; Лимон - 1 ч. л.; Масло подсолнечное - 4 ст. л.; Укроп - 1 пуч.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Кунжут - по вкусу

Ингредиенты для - Фунчоза с куриной грудкой по-китайски

1. Куриное филе 500 г

2. Фунчоза 200 г

3. Лук репчатый 2 шт

4. Соевый соус 4 ст. л.

5. Огурец 1 шт

6. Груша 1/4 шт

7. Лимон 1 ч. л.

8. Масло подсолнечное 4 ст. л.

9. Укроп 1 пуч.

10. Перец черный по вкусу

11. Соль по вкусу

12. Кунжут по вкусу

Как вкусно приготовить - Фунчоза с куриной грудкой по-китайски

1 . Этап

Для начала приготовим все продукты. Куриные грудки заранее промыть, дать стечь воде и снять остатки кожицы. Укроп я резала и замораживала еще летом, так что мне его нужно разморозить.

2 . Этап

Курицу режем небольшими брусочками. Кладем в кастрюльку (сотейник, казанок) с маслом. На среднем огне тушим, помешивая, 3 минуты.

1. Этап. Фунчоза с куриной грудкой по-китайски: Курицу режем небольшими брусочками. Кладем в кастрюльку (сотейник, казанок) с маслом. На среднем огне тушим, помешивая, 3 минуты.

3 . Этап

Фунчозу на 5-7 минут заливаем горячей, но не кипящей водой. Достаем, промываем под прохладной водой, отставляем.

1. Этап. Фунчоза с куриной грудкой по-китайски: Фунчозу на 5-7 минут заливаем горячей, но не кипящей водой. Достаем, промываем под прохладной водой, отставляем.

4 . Этап

Чистим лук. Режем полукольцами. Добавляем к курице. Помешивая, тушим еще 3 минутки на медленном огне.

5 . Этап

Чистим грушу от семечек, режем мелкими кубиками. Режем укроп (я уже заранее его порезала, достала из заморозки). Из лимона выдавливаем ложечку сока.

1. Этап. Фунчоза с куриной грудкой по-китайски: Чистим грушу от семечек, режем мелкими кубиками. Режем укроп (я уже заранее его порезала, достала из заморозки). Из лимона выдавливаем ложечку сока.

6 . Этап

Лимонный сок добавляем в курицу с луком. Добавляем соевый соус KIKKOMAN. Добавляем грушу. Перемешиваем. Тушим 4 минуты, помешивая.

1. Этап. Фунчоза с куриной грудкой по-китайски: Лимонный сок добавляем в курицу с луком. Добавляем соевый соус KIKKOMAN. Добавляем грушу. Перемешиваем. Тушим 4 минуты, помешивая.

7 . Этап

Солим, перчим по вкусу. Тушим 2 минуты на медленном огне и выключаем.

8 . Этап

Режем огурец полосочками 2-3см. Добавляем в курицу, но не включаем огонь.

9 . Этап

Фунчозу выкладываем в глубокую тарелку. Сверху кладем курицу (я кладу 4 ложки). Добавляем ложку соевого соуса KIKKOMAN. Посыпаем укропом, кунжутом по вкусу.