Свиная вырезка в фольге на углях

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

1. Чеснок мелко порубить, смешать с горчицей и соевым соусом.

3 . Этап

2. Смазать получившейся смесью свинину, выложенную на большой двойной кусок фольги, и поперчить по вкусу. Фольгу предварительно хорошо смазать растительным маслом.

4 . Этап

3. Фольгу свернуть и запекать свинину 35-40 минут. Если вы готовите мясо в духовке, разогрейте ее до 180 С и готовьте его 45-50 минут.

5 . Этап

4. Снять мясо с гриля и дать ему отдохнуть 5 минут.