Борщ с грибами и квасом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Борщ с грибами и квасом

1. Мясо - 300 гр.
2. Свекла - 250 гр.
3. Лук репчатый - 100 гр.
4. Петрушка (корень) - 50 гр.
5. Грибы - 200 гр.
6. Капуста белокочанная - 250 гр.
7. Картофель - 200 гр.
8. Квас - 500 мл.
9. Томатная паста - 200 гр.
10. Лавровый лист - 2 шт.
11. Перец черный - по вкусу
12. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Борщ с грибами и квасом

1. Этап

Мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Бульон процедите, а мясо нарежьте на кусочки.

2. Этап

Стушите нарезанный лук, натертую свеклу и томат.

3. Этап

Выложите в бульон нарезанный картофель, нашинкованную капусту и тушенные лук со свеклой, положите лавровый лист и варите 15 минут.

4. Этап

Добавьте грибы, квас, соль и перец по вкусу, варите до готовности.

5. Этап

Подавайте со сметаной и зеленью.