Кофейно-медовый манник с корицей Вдохновение

1 . Этап

Сахар смешать с манкой, добавить растительное масло, мед и горячий кофе. Все хорошо перемешать, накрыть пленкой и убрать на 30 мин в сторонку.

2 . Этап

Просеять муку, добавить разрыхлитель, ванилин, корицу, соль. Перемешать.

3 . Этап

В жидкие ингредиенты в 2-3 приема добавить сухую смесь и хорошо вымесить тесто (чтобы не было комочков).

4 . Этап

Форму для кекса (Ø 24 см) смазать растительным маслом и вылить тесто.

5 . Этап

Выпекать манник в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 мин. Готовность проверить деревянной лучинкой (если сухая, манник готов). Ориентируйтесь по своей духовке! Оставляем манник в форме минут на 15.

6 . Этап

Вытаскиваем манник из формы, полностью даем остыть и посыпаем (по желанию) сахарной пудрой.