Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Горячие блюда

Жаркое из свинины в томатном соусе

Жаркое из свинины в томатном соусе

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

4

Калорийность:

29.37

Углеводы:

2.14

Жиры:

1.81

Белки:

1.17

Напечь тонкие блины (у меня на кефире). На 2 блинных пиццы понадобится 8 небольших блинов. Для соуса нарезать помидоры, лук, баклажан, перец болгарский, зелень и чеснок. Все овощи потушить в масле с добавлением специй (я использую масло

Блинная пицца порционная

Напечь тонкие блины (у меня на кефире). На 2 блинных п...

Слоёное тесто раскатать и выложить в форму. Из тыквы нужно приготовить пюре: очищенную тыкву отварить в воде с добавлением коньяка (по желанию) или запечь в духовке. Готовую тыкву пюрировать блендером. У меня было припасено готовое пюре. В оригинальном рецепте для начинки использовалось молоко, я смешала молоко и сливки Пармалат 35%. Желтки взбить с сахаром в пышную белую массу. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать. Молоко со сливками нагреть до кипения и влить в желтки, быстро перемешивая. Добавить пюре из тыквы, хорошо перемешать. По желанию добавьте корицу. Начинку вылить на тесто. Если у вас остались обрезки теста, то можно их нарезать тонкими полосками и выложить сверху решётку. У меня теста осталось мало, поэтому изобразила цветочек из того, что было) Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Немного охладите и угощайтесь!

Слоёный пирог с тыквой

Слоёное тесто раскатать и выложить в форму. Из тыквы н...

Я люблю готовить тесто, Это жутко интересно! Без картошки не прожить Может нам ее сварить Добавляю масло коровье - наше здоровье! Добавляю я яйцо Добавляю я муки - Это тоже пустяки! Только вытру лужи прежде На лице и на одежде. Что-то мне щекочет нос... Ой! Ап-чхи! И весь вопрос! Ух, ты! Как кругом бело! Все мукою замело! Раскатаем скалкой тесто До конца с мукою вместе. Формой нужной нарезаем И начинкой наполняем. В семейной жизни нужен муж попроще, Чтоб мог тебя помочь пожарить лук Хороший муж накрутит быстро мясо Обжарит с луком не спеша. Добавит лечо И потомит немножко Мыть Мисталь ведь не пустяк. Руки мокрые скользят, Зерна, падая, звенят, Затем размокший рис добавлю С мясной начинкой я испеку пирог, Чтоб каждый удивиться мог Заливаем молочком Красным кетчупом польем. Ну как же я могла забыть, Огонь в своей плите включить! Включила я плиту скорей, Чтобы пирог испечь быстрей. Сверху сыром все посыпать. И знайте ровно через час, На чай я приглашаю вас!

Пирог мясной с картофельным тестом

Я люблю готовить тесто, Это жутко интересно! Без карто...

Ингредиенты для салата с моцареллой. Перец запечь, очистить от кожицы и мелко порубить. Чеснок мелко порезать и добавить к боккончини. Мелко порубить базилик. Добавить рубленный перец вместе с соком от запекания, базилик, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец к сыру, размешать и убрать в холодильник мариноваться на ночь. Помидоры черри разрезать пополам. Нанизать на шпажку половинку помидора, затем маринованный шарик боккончини, наколоть лист базилика, нанизать вторую половинку помидора и сверху закрепить край листа базилика. Перед подачей посолить и поперчить помидоры и сбрызнуть их оливковым маслом. Ингредиенты для салата с фетой. Фету порезать на 20 кубиков средней величины. Зелень фенхеля порубить. Семена фенхеля и кунжута обжарить на сухой сковороде 30 секунд до появления аромата. В мисочку с фетой добавить лимонный сок, лимонную цедру, семена, зелень, черный перец и оливковое масло. Размешать и убрать в холодильник мариноваться на ночь. Перед подачей посыпать фету рубленной мятой. Нанизать на шпажку листик мяты, затем маслину, кубик дыни и кубик феты.

Салат ассорти для фуршета

Ингредиенты для салата с моцареллой. Перец запечь, очи...

Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле. Дать остыть Я брала не филе, а целую рыбку. Почистить. Нарезать кусочками. Посолить. Обжарить до готовности на растительном масле (панировка- мука). Если Вы использовали филе, то после остывания, порвать руками на небольшие кусочки. Если использовали целую рыбку- не забудьте извлечь косточки. Ананасы измельчить (кубиками.). Смешать рыбу, лук, ананасы, кетчуп. ( мы любители остренькие, потому я использую 2 вида кетчупа По вкусу добавить чёрный перец и соль. Готово!!

Рыбная закуска с ананасами

Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на расти...

Растопить сливочное масло, взбить его с яйцами. Добавить сахарную пудру Haas и ванильный сахар Haas, перемешать. Просеять в миску муку и не сладкий какао-порошок, всыпать разрыхлитель, аккуратно перемешать. Я разрыхлитель приготовила сама, при помощи лимонной кислоты Haas, записывайте рецепт: 2 ч. л. соды, 2 ч. л. лимонной кислоты, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. крахмала. Все хорошо перемешать, хранить в баночке под крышкой. Вылить тесто в форму диаметром 20 см, смазанную сл. маслом. Поставить в духовку, разогретую до 180С. Выпекать 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку - края у коржа должны быть сухими, а середина слегка влажной. Приготовьте глазурь - в горячие сливки (молоко) добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и ванильный сахар Haas. Когда шоколад растает, перемешать. Вот так должен выглядеть готовый брауни - пропеченные края и немного влажная середина. Проверьте готовность лучиной, брауни должен быть влажный, но не мокрый! Высыпьте сверху мини-маршмеллоу и орехи, снова поставьте в духовку на 3-5 минут. За это время зефирки распухнут и слегка позолотятся, а орехи подрумянятся. Залейте поверхность глазурью. Можно наносить ее как на горячий, так и на холодный пирог. Я наносила на горячий и затем снова поставила на пару минут в духовку. Зефирки перемешались с шоколадом и получилась очень эффектная поверхность. Решайте сами, какой вариант оформления вам нравится больше. Дайте десерту остыть и извлеките из формы.

Шоколадный пирог Грязь Миссисипи

Растопить сливочное масло, взбить его с яйцами. Добави...

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Свинина	600 г
2.	Лук репчатый	1 шт
3.	Томатный сок	150 мл
4.	Картофель	1 кг
5.	Лавровый лист	2 шт
6.	Соль	по вкусу
7.	Перец черный	по вкусу
8.	Паприка сладкая	по вкусу
9.	Масло растительное	4 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Мясо нарезаем крупными кубиками.

1. Этап. Жаркое из свинины в томатном соусе: Мясо нарезаем крупными кубиками.

2 . Этап

Обжариваем в раскаленном масле со специями. Соль, паприка, черный перец.

1. Этап. Жаркое из свинины в томатном соусе: Обжариваем в раскаленном масле со специями. Соль, паприка, черный перец.

3 . Этап

Лук режем мелкими кубиками и отправляем к мясу.

1. Этап. Жаркое из свинины в томатном соусе: Лук режем мелкими кубиками и отправляем к мясу.

4 . Этап

Тушим немного лук с мясом. Добавляем томатный сок и тушим 10 минут.

1. Этап. Жаркое из свинины в томатном соусе: Тушим немного лук с мясом. Добавляем томатный сок и тушим 10 минут.

5 . Этап

Картофель нарезаем крупными кусочками и отправляем к мясу.

1. Этап. Жаркое из свинины в томатном соусе: Картофель нарезаем крупными кусочками и отправляем к мясу.

6 . Этап

Заливаем наполовину кипятком, добавляем лавровый лист и тушим примерно 30-40 минут под крышкой.

1. Этап. Жаркое из свинины в томатном соусе: Заливаем наполовину кипятком, добавляем лавровый лист и тушим примерно 30-40 минут под крышкой.

Напечь тонкие блины (у меня на кефире). На 2 блинных пиццы понадобится 8 небольших блинов. Для соуса нарезать помидоры, лук, баклажан, перец болгарский, зелень и чеснок. Все овощи потушить в масле с добавлением специй (я использую масло

Блинная пицца порционная

Напечь тонкие блины (у меня на кефире). На 2 блинных п...

Слоёное тесто раскатать и выложить в форму. Из тыквы нужно приготовить пюре: очищенную тыкву отварить в воде с добавлением коньяка (по желанию) или запечь в духовке. Готовую тыкву пюрировать блендером. У меня было припасено готовое пюре. В оригинальном рецепте для начинки использовалось молоко, я смешала молоко и сливки Пармалат 35%. Желтки взбить с сахаром в пышную белую массу. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать. Молоко со сливками нагреть до кипения и влить в желтки, быстро перемешивая. Добавить пюре из тыквы, хорошо перемешать. По желанию добавьте корицу. Начинку вылить на тесто. Если у вас остались обрезки теста, то можно их нарезать тонкими полосками и выложить сверху решётку. У меня теста осталось мало, поэтому изобразила цветочек из того, что было) Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Немного охладите и угощайтесь!

Слоёный пирог с тыквой

Слоёное тесто раскатать и выложить в форму. Из тыквы н...

Я люблю готовить тесто, Это жутко интересно! Без картошки не прожить Может нам ее сварить Добавляю масло коровье - наше здоровье! Добавляю я яйцо Добавляю я муки - Это тоже пустяки! Только вытру лужи прежде На лице и на одежде. Что-то мне щекочет нос... Ой! Ап-чхи! И весь вопрос! Ух, ты! Как кругом бело! Все мукою замело! Раскатаем скалкой тесто До конца с мукою вместе. Формой нужной нарезаем И начинкой наполняем. В семейной жизни нужен муж попроще, Чтоб мог тебя помочь пожарить лук Хороший муж накрутит быстро мясо Обжарит с луком не спеша. Добавит лечо И потомит немножко Мыть Мисталь ведь не пустяк. Руки мокрые скользят, Зерна, падая, звенят, Затем размокший рис добавлю С мясной начинкой я испеку пирог, Чтоб каждый удивиться мог Заливаем молочком Красным кетчупом польем. Ну как же я могла забыть, Огонь в своей плите включить! Включила я плиту скорей, Чтобы пирог испечь быстрей. Сверху сыром все посыпать. И знайте ровно через час, На чай я приглашаю вас!

Пирог мясной с картофельным тестом

Я люблю готовить тесто, Это жутко интересно! Без карто...

Ингредиенты для салата с моцареллой. Перец запечь, очистить от кожицы и мелко порубить. Чеснок мелко порезать и добавить к боккончини. Мелко порубить базилик. Добавить рубленный перец вместе с соком от запекания, базилик, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец к сыру, размешать и убрать в холодильник мариноваться на ночь. Помидоры черри разрезать пополам. Нанизать на шпажку половинку помидора, затем маринованный шарик боккончини, наколоть лист базилика, нанизать вторую половинку помидора и сверху закрепить край листа базилика. Перед подачей посолить и поперчить помидоры и сбрызнуть их оливковым маслом. Ингредиенты для салата с фетой. Фету порезать на 20 кубиков средней величины. Зелень фенхеля порубить. Семена фенхеля и кунжута обжарить на сухой сковороде 30 секунд до появления аромата. В мисочку с фетой добавить лимонный сок, лимонную цедру, семена, зелень, черный перец и оливковое масло. Размешать и убрать в холодильник мариноваться на ночь. Перед подачей посыпать фету рубленной мятой. Нанизать на шпажку листик мяты, затем маслину, кубик дыни и кубик феты.

Салат ассорти для фуршета

Ингредиенты для салата с моцареллой. Перец запечь, очи...

Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле. Дать остыть Я брала не филе, а целую рыбку. Почистить. Нарезать кусочками. Посолить. Обжарить до готовности на растительном масле (панировка- мука). Если Вы использовали филе, то после остывания, порвать руками на небольшие кусочки. Если использовали целую рыбку- не забудьте извлечь косточки. Ананасы измельчить (кубиками.). Смешать рыбу, лук, ананасы, кетчуп. ( мы любители остренькие, потому я использую 2 вида кетчупа По вкусу добавить чёрный перец и соль. Готово!!

Рыбная закуска с ананасами

Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на расти...

Растопить сливочное масло, взбить его с яйцами. Добавить сахарную пудру Haas и ванильный сахар Haas, перемешать. Просеять в миску муку и не сладкий какао-порошок, всыпать разрыхлитель, аккуратно перемешать. Я разрыхлитель приготовила сама, при помощи лимонной кислоты Haas, записывайте рецепт: 2 ч. л. соды, 2 ч. л. лимонной кислоты, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. крахмала. Все хорошо перемешать, хранить в баночке под крышкой. Вылить тесто в форму диаметром 20 см, смазанную сл. маслом. Поставить в духовку, разогретую до 180С. Выпекать 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку - края у коржа должны быть сухими, а середина слегка влажной. Приготовьте глазурь - в горячие сливки (молоко) добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и ванильный сахар Haas. Когда шоколад растает, перемешать. Вот так должен выглядеть готовый брауни - пропеченные края и немного влажная середина. Проверьте готовность лучиной, брауни должен быть влажный, но не мокрый! Высыпьте сверху мини-маршмеллоу и орехи, снова поставьте в духовку на 3-5 минут. За это время зефирки распухнут и слегка позолотятся, а орехи подрумянятся. Залейте поверхность глазурью. Можно наносить ее как на горячий, так и на холодный пирог. Я наносила на горячий и затем снова поставила на пару минут в духовку. Зефирки перемешались с шоколадом и получилась очень эффектная поверхность. Решайте сами, какой вариант оформления вам нравится больше. Дайте десерту остыть и извлеките из формы.

Шоколадный пирог Грязь Миссисипи

Растопить сливочное масло, взбить его с яйцами. Добави...