Ингредиенты для - Сало через мясорубку с чесноком
Как вкусно приготовить - Сало через мясорубку с чесноком
1. Этап
Для этого рецепта подойдет абсолютно любое сало, здесь все зависит от ваших предпочтений. Итак, срезаем с сала шкурку и пропускаем его через мясорубку два раза.
2. Этап
Посыпаем перекрученное сало солью и молотым черным перцем по вкусу.
3. Этап
Теперь измельчаем чеснок и добавляем его в сало. В рецепте я написала приблизительное количество чеснока, потому что не все любят его в большом количестве. Лично я всегда кладу чеснок от души, так и вкус, и аромат, на мой взгляд, лучше.
4. Этап
Далее очередь свежей зелени. Измельчаем ее и так же выкладываем в миску с салом.
5. Этап
Добавляем красный перец. Если вы не любите острую пищу, то можете исключить из рецепта красный перец, без него тоже получается весьма вкусно.
6. Этап
Теперь хорошенько все перемешиваем и заворачиваем наше сало в пищевую пленку. Отправляем его в холодильник и через пару часов уже можем приступать к дегустации. Приятного аппетита!
