Name: Сало через мясорубку с чесноком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Свиное сало - 500 грамм; Чеснок - 3-4 зубчиков; Перец красный молотый - 0,5 чайных ложки; Свежая зелень - 30 грамм; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Сало через мясорубку с чесноком

1. Свиное сало 500 грамм

2. Чеснок 3-4 зубчиков

3. Перец красный молотый 0,5 чайных ложки

4. Свежая зелень 30 грамм

5. Перец черный молотый по вкусу

6. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Сало через мясорубку с чесноком

1 . Этап

Для этого рецепта подойдет абсолютно любое сало, здесь все зависит от ваших предпочтений. Итак, срезаем с сала шкурку и пропускаем его через мясорубку два раза.

2 . Этап

Посыпаем перекрученное сало солью и молотым черным перцем по вкусу.

3 . Этап

Теперь измельчаем чеснок и добавляем его в сало. В рецепте я написала приблизительное количество чеснока, потому что не все любят его в большом количестве. Лично я всегда кладу чеснок от души, так и вкус, и аромат, на мой взгляд, лучше.

1. Этап. Сало через мясорубку с чесноком: Теперь измельчаем чеснок и добавляем его в сало. В рецепте я написала приблизительное количество чеснока, потому что не все любят его в большом количестве. Лично я всегда кладу чеснок от души, так и вкус, и аромат, на мой взгляд, лучше.

4 . Этап

Далее очередь свежей зелени. Измельчаем ее и так же выкладываем в миску с салом.

5 . Этап

Добавляем красный перец. Если вы не любите острую пищу, то можете исключить из рецепта красный перец, без него тоже получается весьма вкусно.

1. Этап. Сало через мясорубку с чесноком: Добавляем красный перец. Если вы не любите острую пищу, то можете исключить из рецепта красный перец, без него тоже получается весьма вкусно.

6 . Этап

Теперь хорошенько все перемешиваем и заворачиваем наше сало в пищевую пленку. Отправляем его в холодильник и через пару часов уже можем приступать к дегустации. Приятного аппетита!