Картошка с яйцом, сыром и чесноком

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления картофеля с яйцом, сыром и чесноком.

2. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала брусочками. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.

3. Этап

Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к картофелю.

4. Этап

Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте картофель с луком до готовности периодически перемешивая.

5. Этап

Яйца взбейте венчиком и немного посолите.

6. Этап

После залейте яйцами картофель. Добавьте измельченный чеснок.

7. Этап

Посыпьте картофель тертым сыром.

8. Этап

Накройте сковороду крышкой и готовьте картофель на минимальном огне до расплавления сыра. На это потребуется несколько минут.

9. Этап

Картошка с яйцом, сыром и чесноком готова. Подавайте к столу с овощами и соленьями.