Ингредиенты для - Торт без масла и без яиц
Как вкусно приготовить - Торт без масла и без яиц
1. Этап
Муку смешать с солью, сахаром и пакетиком пекарского порошка или ложкой гашеной соды. Добавить мед и воду и хорошо перемешать. Должно получиться мягкое тесто похожее на пельменное. Заверните его и оставьте в стороне на часик другой.. Сделаем начинку: 2 стакана орехов- я взяла кешью-измельчим с водой и сахаром в блендере до получения однородной массы. Переложите в чашку и отделите в другую посуду чуть больше чем пол-стакана этой массы- это мы сохраним для покрытия торта. В остальное добавьте оставшие измельченные орехи, распаренный в кипятке изюм и измельченную курагу.
2. Этап
Тесто поделите на 4-5 частей и раскатайте толщиной около 5 мм
3. Этап
Выпекать на пекарской бумаге или смазанном противне около 5 минут. Должен быть светло коричневый цвет
4. Этап
Коржики/лепешечки сложите один на один и обрежте края, чтобы получился круг. Оставшиеся кусочки коржей измельчите и добавьте в начинку.
5. Этап
Промазать коржи начинкой. На верхнюю часть торта я использовала отложенную в сторону кешью-массу и обильно посыпала кокосовой стружкой и чуток какао
