Ингредиенты для - Сливовый кекс с коричным штрейзелем
Как вкусно приготовить - Сливовый кекс с коричным штрейзелем
1. Этап
Готовим основное тесто. Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
2. Этап
Продолжая взбивать ввести цедру лимона, яйцо, сметану. Перемешать до однородности.
3. Этап
Ввести просеянную с разрыхлителем и солью муку и замесить тесто.
4. Этап
Форму (диаметр 20 см) смазать маслом. Выложить в неё тесто. Разровнять. Сливы вымыть, обсушить, удалить косточку и разрезать каждую сливу на 4 части. Выложить сливу на тесто.
5. Этап
Для штрейзеля смешать муку, сахар, корицу и сливочное масло до состояния крошки.
6. Этап
Посыпать сливы сверху штрейзелем. Поставить кекс в духовку, разогретую до 180 градусов С.
7. Этап
Выпекать примерно 45 минут до сухой зубочистки. Остудить 15 минут кекс в форме, затем полностью остудить на решётке.
8. Этап
Приятного аппетита!
