Новогоднее имбирное печенье

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром ( и про ванильный не забываем), но без фанатизма. До лёгкой пены. Добавить масло комнатной температуры и растереть с яичной смесью

2 . Этап

Смешать все сухие ингредиенты

3 . Этап

Смешать обе части и патоку лопаткой в однородный шар, который завернуть в пищплёнку и отправить в холодильник на 1 час

4 . Этап

Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, вырезать формочками печенье.

5 . Этап

Выпекать при 180 С 5-7 минут. НЕ пугайтесь, когда выните из духовки, печенье будет очень мягким, потом оно станет потвёрже.

6 . Этап

Приятного новогоднего чаепития