Французский шоколад Парадиз

1. Этап

Нам потребуется хороший темный шоколад.

2. Этап

Шоколад положить в маленькую кастрюльку и растопить на водяной бане.

3. Этап

Влить в шоколад 2 столовые ложки горячей воды и горячее молоко. Тщательно перемешать. Смесь должна стать однородной. Попробовать на сахар, если нужно - подсластить.

4. Этап

Разлить молочный шоколад по бокалам.

5. Этап

Если есть готовые взбитые сливки - лучше и проще использовать их. Если нет, то можно сделать их самостоятельно. Добавить в сливки сахарную пудру и хорошенько взбить.

6. Этап

Взбитые сливки поместить в мешок,

7. Этап

отрезать кончик и

8. Этап

аккуратно выложить поверх шоколада.

9. Этап

Украсить кокосовой стружкой и

10. Этап

корицей.

11. Этап

Приятного аппетита!