Блины с начинкой из грибов со сметаной

1 . Этап

Разбить яйцо в емкость, добавить сахар, соль, соду на кончике ножа, стакан молока, стакан крутого кипятка. Взбить миксером.

2 . Этап

Добавить растительное масло.

3 . Этап

Добавить муку частями, постоянно взбивая миксером, до образования теста консистенции жидкой сметаны. Выпечь блины.

4 . Этап

Промыть маринованные грибы, добавить ложку растительного масла.

5 . Этап

Добавить к грибам сметаны, перемешать, начинка готова!

6 . Этап

Нафаршировать блины.

7 . Этап

Приятного аппетита! Очень вкусно, один даже "не дожил" до своего "селфи".