Конвертики с курицей и грибами

1 . Этап

Филе порежьте небольшими кубиками, также и грибы. Лук мелко порежьте и отложите отдельно зеленую и белую часть. Чеснок измельчите.

2 . Этап

Белую часть лука обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Затем добавьте чеснок и зеленую часть лука и жарьте еще минуту.

4 . Этап

Выложите куриное филе и обжаривайте еще 5 минут.

5 . Этап

Затем добавьте грибы и тушите до полного испарения жидкости.

6 . Этап

Затем влейте сливки, доведите до кипения. Всыпьте немного сушеного тимьяна, соль и перец по вкусу. Немного проварите до загустения и остудите.

7 . Этап

Тесто раскатайте и порежьте на квадраты. В середину каждого выложите начинку.

8 . Этап

Смочите края квадратов водой и слепите конвертиком как на фото. Смажьте их взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.