Name: Конвертики с курицей и грибами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм; Лук зеленый - 200 грамм; Куриное филе - 350 грамм; Грибы - 200 грамм; Масло оливковое - по вкусу; Чеснок - 2 зубчика; Сливки - 1 стакан; Яйцо - 1 штука; Тимьян, соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Конвертики с курицей и грибами

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм

2. Лук зеленый - 200 грамм

3. Куриное филе - 350 грамм

4. Грибы - 200 грамм

5. Масло оливковое - по вкусу

6. Чеснок - 2 зубчика

7. Сливки - 1 стакан

8. Яйцо - 1 штука

9. Тимьян, соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Конвертики с курицей и грибами

1. Этап

Филе порежьте небольшими кубиками, также и грибы. Лук мелко порежьте и отложите отдельно зеленую и белую часть. Чеснок измельчите.

2. Этап

Белую часть лука обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

3. Этап

Затем добавьте чеснок и зеленую часть лука и жарьте еще минуту.

4. Этап

Выложите куриное филе и обжаривайте еще 5 минут.

5. Этап

Затем добавьте грибы и тушите до полного испарения жидкости.

6. Этап

Затем влейте сливки, доведите до кипения. Всыпьте немного сушеного тимьяна, соль и перец по вкусу. Немного проварите до загустения и остудите.

1. Этап. Конвертики с курицей и грибами: Затем влейте сливки, доведите до кипения. Всыпьте немного сушеного тимьяна, соль и перец по вкусу. Немного проварите до загустения и остудите.

7. Этап

Тесто раскатайте и порежьте на квадраты. В середину каждого выложите начинку.

8. Этап

Смочите края квадратов водой и слепите конвертиком как на фото. Смажьте их взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.