Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из куриной печени с черносливом и орехами
Как вкусно приготовить - Паштет из куриной печени с черносливом и орехами
1. Этап
1. Печень промываем, очищаем. Обжариваем лук, добавляем печень и обжариваем быстро - до прозрачного сока.
2. Этап
2. Добавляем коньяк и поджигаем.
3. Этап
3. Когда алкоголь прогорит добавляем соль, специи, сливки, чернослив. Тушим 10 мин.
4. Этап
4. Пока тушиться измельчаем орехи, но не мелко, чтобы чувствовались.
5. Этап
5. Готовим паштет в блендере, соединяем с молотыми орехами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
