Куриный паштет Оригинальный

1. Этап

Вот продукты, которые нам нужны.

2. Этап

Растопим в сковороде сливочное и растительное масло, выкладываем в сковороду нарезанную луковицу и тертую морковь. Обжарим до золотистого цвета.

3. Этап

К луку и моркови добавляем нарезанные соломкой печень и чернослив. Обжарим 7 минут, постоянно помешивая. Не пережарить! Посолить, поперчить и добавить 1 ч. л. сахара.

4. Этап

Выкладываем на тарелку, добавляем дробленые орехи и перемешиваем.

5. Этап

Перемалываем все в процессоре до однородности.

6. Этап

Выкладываем на тарелочку, украшаем цветами из сливочного масла и подаем к столу.

7. Этап

Или намажем паштет на бутерброд.

8. Этап

А можно подать таким образом.

9. Этап

И вблизи.

10. Этап

Девочки, покажу Вам, как делать цветы из масла. Протягиваем ножом вдоль всего куска масла снимая стружку.

11. Этап

Получаем вот такую ленточку.

12. Этап

Сворачиваем её, соединяя концы и получаем цветок. Все очень просто.