Name: Картофель со сметаной в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 9 шт; Сметана - 250 г; Соль - по вкусу; Приправа - по вкусу; Вода - 250 мл; Лук репчатый - 1/2 шт; Яйцо куриное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель со сметаной в духовке

1. Картофель - 9 шт

2. Сметана - 250 г

3. Соль - по вкусу

4. Приправа - по вкусу

5. Вода - 250 мл

6. Лук репчатый - 1/2 шт

7. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Картофель со сметаной в духовке

1. Этап

Подготовим все ингредиенты

2. Этап

Смешаем сметану и воду в пропорции 1 к 1

3. Этап

Нарезать лук. Я нарезаю по разному, тк мне особо не принципиально будет он колечками, полуколечками и тп.

4. Этап

Противень смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем слой картофеля, затем выкладываем лук, затем солим и добавляем приправу, я использую универсальную приправу. Если любите поострее, то можно поперчить.

1. Этап. Картофель со сметаной в духовке: Противень смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем слой картофеля, затем выкладываем лук, затем солим и добавляем приправу, я использую универсальную приправу. Если любите поострее, то можно поперчить.

5. Этап

Затем повторяем все заново. Картофель, лук, приправы. И так пока не кончится нарезанный картофель. Затем все заливаем смесью сметана + вода.

1. Этап. Картофель со сметаной в духовке: Затем повторяем все заново. Картофель, лук, приправы. И так пока не кончится нарезанный картофель. Затем все заливаем смесью сметана + вода.

6. Этап

Отправляем нашу картошечку в духовку на 10 минут при температуре 205 - 235 градусов. Затем смазываем картошку яйцом. Мне нравится еще когда сверху кетчуп или майонез. Затем убавляем до 170 - 200 градусов и оставляем на 40 минут. После того, как в итоге прошло 50 минут достаем картошку и проверяем готовность. Если картошка мягкая то можно оставить в выключенной духовке "достоять", если чуть-чуть жестковата то отправить еще на 10 минут. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить картофель по моему рецепту. За счет сметанки вкус будет нежнее.